Bikin Roti Manis NCC Bareng Si Kecil, Aktivitas Berfaedah Saat Harus Stay di Rumah

Sudah berapa minggu berkegiatan di rumah aja? Stay at home awalnya terdengar menyenangkan. Tapi, setelah berminggu-minggu, ternyata rasa senang berubah pelan-pelan jadi jenuh dan bosan. Nggak bermaksud mengeluh, tapi kenyataannya memang demikian. Padahal, sebenarnya saya terbiasa ada di rumah hampir setiap hari.

Saya bukan ibu yang biasa pergi antar anak sekolah. Karena sejak TK, si sulung sudah terbiasa berangkat dan pulang diantar oleh ojek langganan kami. Harusnya ketika pandemik seperti ini saya lebih siap menghadapi kenyataan bahwa kami akan ada di rumah selama berminggu-minggu bahkan berbulan-bulan.

Kegiatan saya di luar rumah paling saat kajian seminggu sekali dan ada kelas belajar Bahasa Arab setiap Senin pagi. Selebihnya memang hanya di rumah dan berkegiatan layaknya ibu-ibu rumah tangga yang lain.

Kenapa mulai bosan? Kayaknya anjuran tetap di rumah sekaligus kekhawatiran soal wabah covid-19 ini benar-benar membuat suasana hati serba nggak nyaman. Memang sudah diusahakan happy apalagi saya termasuk orang yang punya banyak aktivitas meski hanya di rumah. Tapi, nggak bisa bohong juga kalau saya mulai bosan dan stres dengan keadaan seburuk saat ini.

Saya tinggal dan menetap di Jakarta sejak 2009 silam. Sejak menikah, saya diboyong pindah ke Jakarta dan tinggal bersama suami. Awal-awal pernikahan suka bosan juga, nih karena tiba-tiba aja pisah dari orang tua dan jauh dari saudara. Sedangkan suami saat itu sering banget dinas ke luar negeri minimal semingguan. Kebayang, orang baru di Ibu Kota, tiba-tiba harus sendirian di rumah...kwkwk. Bayanginnya aja jenuh... :D

Tapi, saat itu nggak segenting sekarang. Kalau sekarang kondisinya beda banget. Terutama di Kecamatan saya termasuk yang lumayan banyak orang kena covid-19. Belasan di Pondok Kelapa positif covid-19 dan beberapa sudah meninggal. Kemudian saya merasa tenang-tenang aja gitu? Rasanya agak mustahil.

Tapi, kembali lagi. Penyakit itu datang atas izin Allah. Dia menyebar dan menularkan pada semua makhluk karena izin Allah juga. Saya coba berpikir positif sambil terus ikhtiar. Insya Allah semua akan segera membaik dan kita bisa lewati ujian ini bareng-bareng.

Aktivitas Menyenangkan Selama di Rumah

Selain nonton drakor, kamu bakalan ngapain aja selama di rumah? Terutama yang punya anak kecil dan sudah sekolah plus punya banyak teman. Pas pandemik kayak sekarang ini, jujur merekalah yang paling banyak ngeluhnya. Bahkan teman-teman si sulung suka nangis kalau ngerjain tugas sekolah karena mulai lelah...kwkwk.

Beruntung si Mas nggak melow meski harus di rumah berlama-lama seperti sekarang. Kadang bete, sih ngerjain tugas, tapi tetap dia kerjakan dan nggak banyak drama. Dia happy aja selama di rumah meski nggak jarang berantem sama adiknya. Ketika saya tanya,

“Mas, bosen nggak, sih di rumah mulu? Temenmu udah pada nangis tuh karena bosan.”

Dengan santuy dia jawab, “Hmm, biasa aja. Ada senengnya, ada nggaknya. Seneng karena di rumah bisa main-main, tapi sering diomelin bunda. Pengen sekolah karena pengen ketemu temen-temen.”

GUBRAK!

Ternyata selama anak belajar di rumah, rata-rata emaknya berubah jadi jadi macan...kwkwk. Suka ngomel karena stres sama tugas sekolah yang belum kelar dan panik lihat cucian belum terjamah hingga siang hari...kwkwk. Bercanda ding :D

Biar nggak bosan di rumah sama si kecil enaknya ngapain aja, ya? Selesai mengerjakan tugas sekolah, si Mas biasanya main sama adiknya. Di rumah televisi nggak nyala, Sodara-sodara....kwkwk. Jadi, kalau nggak ada kegiatan, mereka bisa mati gaya. Tapi, saya perhatikan, kalau mereka tidak dibiasakan nonton televisi, justru lebih mudah berkreasi. Tapi, kalau keseringan nonton, mereka suka mati gaya dan nggak tahu mau ngapain. Akhirnya nonton lagi dan lagi.

Itulah kenapa saya memutuskan televisi di rumah cukup jadi pajangan aja. Mereka nggak dilarang nonton, kok. Sesekali mereka nonton Nusa atau Riko. Update terus tiap minggu...haha. Tapi, mereka merasa cukup dengan itu. Di lain waktu kadang bisa nonton lebih lama, tapi tetap ada batas waktunya. Jujur ini nggak mudah, tapi kalau dibebaskan, semua hapalan anak-anak buyar semua.

Iyess, kayak si sulung sekarang sudah mulai hapalan juz 29, sedang si bungsu yang 4,5 tahun hapalannya lompat-lompat sampai Al-Insan pun ikut buyar kalau keseharian diisi sama nonton dan nonton. Dan rasanya kerja keras emaknya nggak berguna lagi kalau sudah kayak gini.

Daripada nonton, mending banyakin aktivitas lain yang lebih berguna, contohnya baca buku, nulis cerita (kayak si sulung suka ngeblog di usia 8 tahun), main-main heboh sama adiknya...kwkwk, sesekali bisa juga coba permainan seru lewat Gooleh Search. Yups! Kita bisa main augmented reality macam-macam hewan. Selengkapnya kamu bisa baca di sini. Mbak Lelly, salah satu teman blogger saya ternyata hobi banget dong main beginian...haha. Pasti seru banget bisa menghadirkan kebun binatang di rumah, ya.

Belakangan saya mulai turun ke dapur lagi untuk pegang mixer dan oven. Yeay! Saya sudah rajin nge-baking lagi...haha. Beberapa hari ini saya lagi rajin bikin roti lagi. Dan hari ini saya coba bikin roti manis NCC yang super lembut. Bener, lembutnya nggak main-main. Kalau masih main-main namanya anak-anak, biasa itu :D

Memang agak ribet dan butuh waktu lumayan, tapi kita bisa sekalian ajak anak-anak membentuk adonan roti dan memberi isian sesuai selera. Seru banget, kan?

Resep Roti Manis NCC

Ingat, untuk mendapatkan roti super lembut dan seratnya bagus, kamu harus ngulenin adonan dengan baik. Saya pakai stand mixer, tapi kayaknya gagal karena kurang greget aja...haha. Akhirnya saya pegang ajalah mixer-nya seperti biasa.

Ngulennya berapa lama, Mbak? Sekitar 1,5 jam. Lama banget padahal udah pakai mixer...haha. Tapi, ini beneran serius, ya. Karena kalau kurang kalis, roti kita nggak bakalan empuk-empuk banget dan lembut gitu. Nggak enak, kan kalau empuknya tanggung...hadeh apa maksudnya...haha.

Bahan A

200 gram terigu protein tinggi

50 gram terigu protein sedang

50 gram gula pasir

25 gram susu bubuk

5 gram ragi instan

2 kuning telur

140 gram air es (saya pakai susu UHT dingin)

Bahan B

50 gram margarin

4 gram garam

Isian:

Mesis

Keju spready

Keju susu homemade

Cara membuat:

• Campur bahan A sampai rata, kemudian masukkan bahan B. Uleni sampai benar-benar kalis, ya. Sekitar 1,5 jam dengan hand mixer. Diamkan 10-15 menit.


• Tinju adonan dan bagi sesuai selera. Saya bagi adonan menjadi @40 gram. Diamkan lagi 10 menit.


• Kempeskan adonan dan beri isian kemudian tata di loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Diamkan selama satu jam atau sampai mengembang 2x lipat.


• Panaskan oven 10 menit sebelum memanggang.


• Panggang adonan selama 12-15 menit (tergantung oven masing-masing). Angkat dan olesi segera permukaannya dengan margarin. Siap disantap!

Voila! Roti manis NCC siap jadi camilan di rumah. Ini favorit banget di rumah. Karena nggak ada roti seenak saat keluar dari oven. Satu loyang ini ludes dalam sekejap. Sisanya di loyang ukuran lebih kecil.
 

Gimana, gampang banget, kan? Lumayan untuk mengisi waktu luang barengan si kecil. Biar mereka nggak bosan dan tetap happy saat di rumah. Tetap semangat dan bersabar ya, teman-teman. Insya Allah pandemik ini segera berakhir atas izin Allah. Aamiin.

Salam hangat,